Archiv des Autors: Michael Völker

Infografik: Weinbaugebiet Franken

Publiziert am 1. Februar 2012 von Michael Völker

Eine hübsche Übersicht zum Weinbaugebiet Franken liefert diese Infografik, die im Juni letzten Jahres erstellt wurde. Wer es noch spezifischer wissen mochte: die Herkunftsorte unserer Weine sind bei Google maps zu finden. via

Veröffentlicht unter Lagebericht | Hinterlasse einen Kommentar

Großes Gold beim Internationalen Biowein-Preis

Publiziert am 15. Januar 2011 von Michael Völker
Großes Gold und Silber beim Internationalen Biowein-Preis

Bio können wir einfach. Immerhin gehören wir zu den Pionieren, seit nunmehr 13 Jahren entstehen in unseren Weinbergen und Kellern hervorragende Weine aus ökologischem Anbau, allen anfänglichen Widerständen zum Trotz. Die Krönung war die Goldmedaille beim Internationalen Biowein-Preis vor zwei … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Preisträger | Verschlagwortet mit , , , , , | 2 Kommentare

Silvaner-Lese 2010

Publiziert am 5. Oktober 2010 von Michael Völker
Ein Buttenträger entleert seine Butte

Am gestrigen Montag haben wir den Silvaner vom Kitzinger Eselsberg geerntet. Mit 73° Oechsle waren wir durchaus zufrieden, aus dem Saft dieser Trauben wird ein schöner Qualitätswein werden. Bei der steilen Lage ist an eine Maschinenlese nicht zu denken, sodass … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Lagebericht | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar

Aktuelle Oechslezahlen stimmen optimistisch

Publiziert am 25. September 2010 von Michael Völker
Aktuelles Mostgewicht und Säuregehalt der fränkischen Trauben aufgeschlüsselt nach Rebsorten

Die aktuellen Daten des Weinbaurings Franken e.V. geben nach einem nicht ganz leichten Sommer Hoffnung auf ein ordentliches Leseergebnis: Sicher werden die Spitzenergebnisse vom vergangenen Jahr nicht erreicht werden können, aber wir werden uns auch 2010 wieder einiger guter Tropfen … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Lagebericht | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Warum liegt hier eigentlich Stroh?

Publiziert am 14. September 2010 von Michael Völker
Weinbergszeile mit eingebrachtem Stroh

Ein aufmerksamer Leser hat uns eine Mail mit der Frage geschrieben, ob auf einem der Bilder aus dem letzten Post Stroh in den Weinbergszeilen läge und wenn ja warum. In der obigen Aufnahme sieht man es dann ganz deutlich: in … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Lagebericht | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Reifestand am Eselsberg

Publiziert am 11. September 2010 von Michael Völker
Trauben der Domina vom Kitzinger Eselsberg

Die Sonne dieses Wochenendes tut den Trauben gut. Ein Besuch auf dem Kitzinger Eselsberg bei Domina, Silvaner, Grauburgunder und Kerner war doch recht erfreulich, auch wenn das weitere Entlauben der Stöcke zum Zweck der besseren Durchlüftung weiter Arbeit erfordern wird. … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Lagebericht | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Sommerliches Entblättern

Publiziert am 20. August 2010 von Michael Völker

Die lange Regenphase hat dazu geführt, dass gerade im ökologischen Anbau unerwünschte Fäulnis auftritt. So wie das im Moment ist, ist es noch in Ordnung. Aber um dem weiteren Fortschreiten des Botrytis-Pilzes vorzubeugen lohnt es sich, die Rebstöcke ein wenig … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Lagebericht | Verschlagwortet mit , , , , | 1 Kommentar

Warum wir Korken mögen

Publiziert am 17. August 2010 von Michael Völker
Rinde einer portugiesischen Korkeiche mit ausgestanzten Flaschenkorken

Der aus der Rinde der Korkeiche produzierte Korken so scheint es, ist auf dem absteigenden Ast und dem Aussterben nahe. “Nur wenige Dinosaurier setzen auf Kork” schreibt etwa BR-online und verkündet, dass “[...] der Schraubverschluss nach Angaben von Experten nur … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Philosophie | Verschlagwortet mit , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Pressenachlese zum Bioweinpreis

Publiziert am 17. August 2010 von Michael Völker
Glückwunschschreiben der Kitzinger Landrätin Tamara Bischof

Am 10. August gab es zur Ehrung der fränkischen Winzer, die beim Internationalen Bioweinpreis mit Medaillen und Empfehlungen ausgezeichnet worden waren (an dieser Stelle hatten wir darüber berichtet), einen Termin am Würzburger Markt, der doch auch online ein erfreuliches Medienecho … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Preisträger | Verschlagwortet mit , , , , , | Hinterlasse einen Kommentar

Der Kitzinger Eselsberg

Publiziert am 9. August 2010 von Michael Völker
Werbebild zum Kitzinger Eselsberg

Der Name dieser kleinen und exklusiven Lage wird bereits in der Kitzinger Bernbeck-Chronik von 1549 erwähnt. Damals wurde an und auf der malerischen Anhöhe am Rande der Altstadt in weit größerem Umfang als heute Weinbau betrieben. Immerhin 4,5 Hektar werden … Weiterlesen →

Veröffentlicht unter Lagebericht | Verschlagwortet mit , , , , | 1 Kommentar